Guignolet d´Anjou è un liquore a base di guignes, piccole ciliegie selvatiche provenienti dai frutteti della distilleria. Il suo naso di mandorla, portato dai noccioli conservati durante la lunga macerazione, lascia il posto in bocca alla ciliegia candita. Sviluppando un bel contrasto tra soave e dolcezza, è vivace e profondamente fruttato in natura. Ingrediente magico nei cocktail dove porta la sua nota vintage e gourmet, il Guignolet d'Anjou viene tradizionalmente gustato ben fresco come aperitivo. Una vera meraviglia: la ricetta originale del Guignolet d'Anjou, così com'è stata creata nel XVII secolo dai Benedettini della Couvent de la Fidélité a Saumur guidati dalla Reverenda Madre Madeleine Gautron. Un liquore da aperitivo dalla forte personalità, un piacere confortante, la verità della frutta soprattutto.