Gin 'Normandie Dry' 20cl

Il nostro gin non è quello che immagini… Una raffinata scelta di botaniche distillate lentamente nella nostra colonna ancora prodotta in Francia. Le nostre creazioni artigianali ti porteranno fuori dai sentieri battuti.    L'occhio Colore limpido e immacolato che mostra lacrime belle e promettenti. Il naso Dapprima un intenso aroma vegetale, floreale e speziato - la bacca di ginepro si unisce al cardamomo, al coriandolo e al pepe - prima di avventurarsi in un frutteto normanno per addentare un frutto a polpa bianca. La bocca Sapore leggermente dolce nonostante non sia stato aggiunto zucchero dopo la distillazione, senza amarezza o acidità. Bella potenza e rotondità al palato, con un velo morbido che riveste il palato grazie alla distillazione in alambicco haute couture francese. L'ossatura del gin c'è: la bacca di ginepro fa da filo conduttore di questa ricetta, il cardamomo arrotonda e ammorbidisce mentre il coriandolo aggiunge sollievo. Un pepe molto fine dà una bella lunghezza. Alla fine del palato troviamo note di frutta normanna cotta e stufata nel vino rosso. Consigli per la degustazione: Da solo nel gelato o con una semplice tonica leggermente dolce. 43°/20cl ARTIGIANALE