Mandatario Ron XO

Mandatario Ron XO è un rum peruviano a base di melassa e miele di canna da zucchero. Dopo la fermentazione parziale, la distillazione viene effettuata in un alambicco Charentais, unico in Sud America. Il rum invecchia poi a Lima in botti di cognac tra i 6 ei 24 anni (e in media 12 anni – il 10% della miscela ha 24 anni). Prima dell'imbottigliamento viene effettuato un finale in botti di Grand Marnier.