Olio di semi di zucca biologico, non tostato, spremuto a freddo

Specialità gourmet: non arrosto e spremuto a freddo dott L'olio di semi di zucca Metz viene spremuto a freddo direttamente dai semi verdi della zucca dell'olio della Stiria (detta anche zucca medicinale) - senza pretrattamento con sale e tostatura: Ciò si traduce in un gusto fresco e di nocciola unico e garantisce il pieno contenuto di sostanze protettive vegetali bioattive. Ottenuto delicatamente - tutti i nutrienti assicurati Tradizionalmente i semi di zucca vengono tostati con acqua e sale a 100 gradi e poi pressati. La tostatura conferisce un gusto intenso, ma vengono distrutti anche importanti nutrienti. diverso dott Olio di semi di zucca Metz: Spremuto a freddo senza pretrattamento, è tipicamente verde chiaro per il suo alto contenuto di clorofilla e allo stesso tempo ha un luccichio leggermente rossastro. I carotenoidi (precursori della vitamina A) ne sono responsabili. Un tesoro nella cucina fredda L'olio di semi di zucca spremuto a freddo è particolarmente adatto per piatti freddi e non va riscaldato. L'olio di semi di zucca affina verdure crude e insalate ed è adatto anche per creme spalmabili. Aromatizza le zuppe con un filo d'olio o gustalo con il gelato alla vaniglia per dessert!