
Miele di erica scozzese Il miele di erica è un miele unico, che si trova proprio tra le due solite categorie di miele scuro e chiaro. Con una consistenza che è sia granulosa che liquida, oltre a rinfrescanti note floreali abbinate a un ricco tono di fondo scuro, il miele di erica è assolutamente da provare. Otteniamo il nostro miele di erica da una serie di nostri apiari, dal Gleneagles Hotel e dalla Falkland Estate, ad alcuni apiari più piccoli e discreti oltre i confini scozzesi. Utilizziamo una gamma di apiari per assicurarci di poter mantenere un alto livello di qualità, con questo miele notoriamente difficile da produrre. Il nostro miele di erica scozzese proviene dai nostri apiari al Glen Eagles Hotel, Falkland Estate e negli Scottish Borders. È ricco di gusto e molto aromatico. Per non parlare del fatto che è pieno di polline per coloro che soffrono di allergie e hanno bisogno di una mano per aumentare la loro immunità in primavera!