Spalla Cebo Iberica 50% Razza Iberica (Disossata) - Pezzi tra 5.000 kg - 5.200 kg ca.

La Spalla Iberica di Cebo di Razza Iberica 50% Disossata proviene da maiali iberici nutriti con cereali ed erba dei campi dei pascoli di Salamanca, che le conferiscono una grande qualità ad un prezzo molto conveniente. Il processo di stagionatura naturale è solitamente di 20 mesi e che, accompagnato dalle escursioni termiche della zona, fanno acquisire ai ghiaccioli un aroma e un sapore inconfondibili. Ricchi di acido oleico, con una grande fonte di vitamine B1, B6 e B12, proteine e minerali, sono una fonte di cibo molto benefica per abbassare il colesterolo e avere una dieta sana. CONSERVAZIONE E SCADENZA: Posizionalo in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare diretta. Consumo consigliato: 24 mesi. SPEDIZIONE: Confezionato sottovuoto. PESO: Pezzi interi di peso compreso tra 4 kg e 7 kg disossati in più parti. L'ordine include lo stinco e i resti del disossato per il suo pieno utilizzo. Possiede il Certificato Calicer PI/0649/15, che garantisce al cliente e al consumatore finale l'impegno di un lavoro ben fatto e la tranquillità di acquistare un prodotto conforme alle normative vigenti.