
L'olio vergine di borragine può essere utilizzato internamente (da solo o mescolato ad altri oli per condire l'insalata) o esternamente (mediante massaggio, sfregamento). La ricchezza dell'olio vergine di borragine risiede nell'acido gamma-linolenico (~20%). Questo acido è detto essenziale perché è raro trovarlo in natura (eccezione: l'olio vergine di enotera) e soprattutto non viene sintetizzato dall'organismo. Si raccomanda pertanto vivamente un ulteriore supporto interno ed esterno; Questo acido grasso essenziale è necessario per mantenere la struttura della membrana cellulare. Contribuisce quindi al mantenimento, alla morbidezza e alla bellezza della pelle. Questi acidi grassi sono essenziali per la formazione e il rinnovamento di alcune sostanze regolatrici cosiddette a vita breve (in particolare la prostaglandina E1) che controllano costantemente l'attività cellulare.