28 Calissons Scatola di metallo 340g Roy Réné

La tradizione del Calisson d'Aix è rimasta immutata dalla sua creazione. I pasticceri realizzano da sempre questa complessa miscela di mandorle dolci finemente macinate, melone provenzale candito e scorze d'arancia, il tutto adagiato su un letto di ostia, ricoperto da una custodia di ghiaccia reale.