FRATELLI FEE - FEE FOAM 15cl

Il marchio in poche parole: Sviluppati nel XVIII secolo in Europa e resi popolari negli Stati Uniti nel XIX secolo, i bitter sono spesso ricavati da piante amare e venduti come rimedi con dubbie affermazioni da parte di molti speziali. Tuttavia, come molti elisir dell'epoca a cui si riteneva avessero proprietà curative, il bitter assunse gradualmente un aspetto ricreativo, sotto forma di ingrediente per cocktail. La Fee Brothers venne fondata nel 1864, ma la produzione di bitter iniziò solo nel 1951 con la creazione degli “Old Fashion Bitters”. Il marchio è oggi il punto di riferimento internazionale per i baristi, con oltre quindici gusti diversi. L'ultimo arrivato nella gamma, Fee Foam di Fee Brothers, è un prodotto innovativo e un agente schiumogeno a base di piante ed estratto di limone, che non contiene ingredienti di origine animale o latticini. Questo prodotto dal sapore neutro può sostituire l'albume d'uovo o persino l'aquafaba. Fee Foam, con il suo tappo facile da versare e le sue qualità intrinseche, offre praticità d'uso consentendo di esaltare i propri cocktail in pochi secondi.