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Caraméliseur, chalumeau de cuisine Fackelmann
Fackelmann

Caramellatore, cannello da cucina Fackelmann

Questo utensile da forno è un caramellatore o una torcia a seconda di come lo chiami. La fiamma ossidrica permette di caramellare una crème brûlée o una meringa ma anche di togliere facilmente la pelle ai peperoni o ai pomodori per sbucciarli. Vi ricordiamo che questa torcia viene venduta vuota e che spetta a voi riempirla. Fackelmann FR è un'azienda specializzata nella distribuzione di utensili da cucina e pasticceria, nonché stampi per dolci e teglie. L'azienda cerca di portare una certa facilità nel modo di cucinare grazie a ciascuno

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