1 kg di caffè in grani di caffè di fabbrica

La nostra miscela caratteristica è ben bilanciata e meravigliosamente dolce, arrostita da Roaster per caffè North Star [https://www.northstarroast.com/]. Esso riunisce un mix di componenti dello stato brasiliano di Minas Gerais (nel Cerrado), la regione di Jinotega nel nord del Nicaragua e il luogo di nascita del caffè stesso, l'Etiopia. È liscio e arrotondato con note di noci tostate, caramello, drupacee e cioccolato al latte. Componenti della miscela * 45% Brasile Fazenda Rainha da Paz * 45% Nicaragua El Madroño * 10% Etiopia Geta Bore Nel dettaglio... I tre caffè che abbiamo selezionato per Factory Coffee's frullare in questa stagione mescolare nocciola, caramello, drupacee e latte note di cioccolato per costruire un profilo equilibrato di sapore adatto a quelli che gustano le loro bevande espresso con o senza latte. Supportano i nostri rapporti con la famiglia Montanari in Brasile agricoltura ecologicamente progressista (si stanno riforestando piuttosto che deforesting) lavorando per ricreare un ecosistema sano nel Minas Gerais, Patrocinio. In Nicaragua abbiamo collaborato con Caravela Coffee in Nicaragua a trovare un processo lavato, caffè varietale misto da 65 su piccola scala coltivatori di caffè che formano il gruppo El Madroño. Questo caffè aggiunge profondità e un po' di vibrante acidità alla base altrimenti cioccolatosa del Caffè brasiliano dell'azienda agricola Montanari Fazenda Rainha da Paz. Per completare la miscela, abbiamo aggiunto un 10% di componente lavato Caffè etiope per aggiungere più complessità e aroma attraverso il fruttato sfumature di albicocca e mango.