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Rigatoni Arlecchino
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I rigatoni nascono dall'invenzione della rigatura sulla pasta, che permette a questo formato di trattenere i sughi. Il mais e il riso gialli la rendono un gusto simile alla pasta classica, ma con più fibre e senza glutine. Questa forma è ottima perché contiene acido folico e vitamina B1 e contiene una buona quantità di fibra, che rallenta l'assorbimento degli zuccheri e aiuta a mantenere bassi i livelli di zucchero nel sangue. Fidati dei nostri consigli, i mezzi rigatoni sono perfetti con la carbonara!