MORSI di stollen all'arancia e marzapane

Un bocconcino delicato, questo mini-Stollen all'arancia e marzapane, spolverato di zucchero a velo. Farcitura pasta di mandorle 20% e scorza d'arancia candita 5.5%  Immaginate uno stollen tradizionale, fatto con pasta di mandorle, burro e scorze di arancia e limone candite. Cospargete il tutto con una crema di zucchero a velo e tagliatela a pezzetti. Si ottengono così dei sontuosi bocconcini, sodi e morbidi allo stesso tempo. I mini bocconcini stollen sono una fantastica ricetta da servire come dessert o durante una pausa gourmet! Lo stollen di marzapane è un dolce natalizio che compare tra l'inizio dell'autunno e il Natale sulle tavole dell'Alsazia.Data la sua forma, lo stollen è spesso considerato un tronchetto di Natale. A base di uva, mandorle, spezie e marzapane, il Marzipanstollen è il frutto di antiche tradizioni, ereditate dal Medioevo. Questa ricetta alsaziana dello Stollen o Marzipanstollen è una delle più tradizionali, ma può essere soggetta a variazioni negli ingredienti. Cedete alla delicatezza del mini-stollen, un best-seller di Fortwenger!