SCUM AR-MOR

Shakerare, servire, bere la mousse tutto in una volta! Hejal, darbar, evan ar spoum Agitare, servire, bere la schiuma…. ECUME AR-MOR è una bevanda originale a base di succo di mela e acquavite la cui deliziosa schiuma alcolica si beve d'un fiato prima che cada. Shakerare, servire, bere la mousse tutto in una volta... Come deviare l'uso di mele e brandy per una ricetta originale, anche molto originale! L'ECUME è una bevanda sotto pressione, sotto forte pressione possiamo sottolinearlo. Può arrivare fino a 12 barre. Utilizziamo solo succo di mela fresco e pastorizzato che permette la fermentazione naturale. Poi aggiungiamo il brandy di mele, mescoliamo il tutto in botti, la macerazione dura quindici giorni. Da servire negli shooter, sul gelato, sui sorbetti, in una buca normanna, o nei cocktail. Con una bottiglia puoi realizzare circa 20 shooter da 6 cl.