Starter Yogurt Filmjolk Certificato Biologico

Antipasto di Yogurt Bio Filmjolk Lo yogurt Filmjolk è uno yogurt delicato al gusto di latticello originario della Svezia. È noto come yogurt mesofilo; il che significa semplicemente che può essere coltivato a temperatura ambiente. Filmjolk, a volte chiamato semplicemente "fil", è unicamente svedese. La prima testimonianza scritta di esso proviene dal famoso botanico svedese del XVIII secolo, Carl von Linné. Tecnicamente è latticello, un latte fermentato che ha un sapore acido come lo yogurt ma è abbastanza viscoso da essere bevuto. È ancora parte integrante della colazione svedese. Il nostro antipasto di yogurt biologico filmjolk viene spesso servito su cereali come il muesli con frutta fresca. I batteri responsabili della fermentazione dello yogurt filmjolk sono Lactococcus lactis e Leuconostoc mesenteroides. La capacità unica di fermentare a temperatura ambiente rende lo yogurt filmjolk uno yogurt facile da preparare a casa! Basta unire il latte e la nostra cultura di avviamento allo yogurt biologico filmjolk e attendere che la magia accada. Allergeni - Contiene latte (vacca).