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Paste di Mandorla Siciliana all'Arancia BIO
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La Sicilia è famosa nel mondo per i suoi agrumi che con i loro colori e profumi arricchiscono il paesaggio tra le colline e il mare. L'Arcolaio ha selezionato le arance siciliane più profumate, ne ha candito le bucce e le ha ricoperte di cioccolato fondente biologico ed equo-solidale. Il risultato? Degli irresistibili cioccolatini a forma di pepita che racchiudono al loro interno il sapore e la fragranza degli agrumi di Sicilia. L'Arcolaio è una cooperativa sociale nata a Siracusa nel 2003 con lo scopo primario di offrire percorsi qualificati di reinserimento sociale e lavorativo ai detenuti della Casa Circondariale di Siracusa. L'attività principale svolta dalla cooperativa è oggi la produzione dolciaria da agricoltura biologica.