Gnocchetti al Nero di Seppia
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Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo contadina in terre d'IRPINIA, impastati con nero di tradizione seppia. dal chicco di grano alla semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia.