Olio d'Oliva Extra Vergine EVO 0,75 Lt

DESCRIZIONE Olio ottenuto da olive Carolea prodotte in Calabria, nelle colline del Golfo di Squillace, in provincia di Catanzaro. UTILIZZO CONSIGLIATO Utilizzato per condire e insaporire cibi vari: a crudo, zuppe, legumi e insalate; cucinato su pesce e carni delicate. Molto adatto alla frittura. È consigliato per l'uso nei piatti della dieta mediterranea per il suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi. Ha effetti benefici proprietà dovute alla presenza di sostanze antiossidanti, e la proprietà di combattere il colesterolo. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Al naso è fruttato e di media intensità. Armonico e fine, è caratterizzato da eleganti sentori vegetali di foglia di olivo, erba appena falciata e note di frutta secca sul finale. Si presenta di colore giallo paglierino intenso con decisi riflessi verdi. Al naso è fruttato e di media intensità. CONSERVAZIONE Al buio, in ambienti asciutti a temperatura costante e controllata, in contenitori di acciaio inox privi di aria per evitare ossidazioni.