Calamarata

Pasta artigianale secca trafilata al bronzo di colore giallo paglierino e dal sapore e profumo intensi e caratteristici. Prodotta esclusivamente mediante lentissima essiccazione ad aria calda, del tutto naturale, e senza utilizzo di alcun additivo. Per la lavorazione della nostra pasta si utilizzano trafile al bronzo che consentono di ottenere una pasta ruvida, rugosa, porosa, dalla consistenza tenace e corposa, perfetta per accogliere, trattenere e valorizzare i sughi. Confezione da 400 Gr