SALSICCIA CALABRA PICCANTE - Made in Italy

La Salsiccia Calabrese è tra i salumi più antichi e tradizionali della Calabria. La tecnica di preparazione della salsiccia si tramanda oralmente di generazione in generazione e avviene attraverso l’osservazione di procedure secolari. Tutto il processo avviene sotto l’osservazione dei soggetti più anziani, custodi della tradizione e delle tecniche di preparazione. La nostra salsiccia è realizzata dalle carni della spalla unite a lardo di suino, aromatizzata con peperoncino Calabrese e con finocchio selvatico dei nostri campi. Questo prodotto fa parte della “Linea GOLD” che ha la caratteristica di essere lavorata senza alcun tipo di conservante, né aggiunto né presente in alcun ingrediente (salsa di tipo biologico, peperoncino Calabrese naturale e soprattutto budello naturale degrassato senza l’utilizzo di additivi chimici). Ideale per chi è attento a scegliere prodotti genuini e sani. Disponibile in formato da 400 g. Confezionamento: sottovuoto Conservazione: conservare a +4°C