Salsa Hari' Curry

Questa salsa è fatta con fagioli bianchi. Perché questi prodotti a volte richiedono molto tempo per essere preparati e i nostri orari non sempre ci danno il tempo di cucinarli. L'idea era quella di fornire proteine vegetali in una salsa che potesse accompagnare la nostra pasta naturalmente, riso o verdure, oppure carne, pesce a fine cottura. La sua composizione: fagioli bianchi, cipolla, curcuma, fieno greco, aglio. Perfetto per accompagnare carni bianche, capesante, pesce bianco