Fagioli Neri Al Cioccolato Matcha

I fagioli di soia nera dai sapori naturalmente dolci hanno molte virtù riconosciute da millenni dai giapponesi. Tostati a Kyoto, la loro consistenza è croccante, croccante, con note quasi di biscotto. Per completare il viaggio in Estremo Oriente, li abbiamo ricoperti di cioccolato bianco al tè verde matcha di Jugetsudo. La delicatezza amara del matcha cerimoniale unita alla croccantezza dei fagioli neri tostati vi introdurrà a nuove sensazioni gourmet che potranno essere espresse così come un aperitivo o a fine pasto o come accompagnamento al tè.