
-Liquore aperitivo italiano dal colore rosso rubino intenso - Prodotto secondo la ricetta originale degli anni '50 - Bitter classico con agrumi, cassia, angelica e ginepro - Senza le moderne tecniche di estrazione, la filtrazione naturale - Ideale per cocktail come le varianti Americano o Negroni Bitter Rosso di Bordiga – Liquore amaro italiano di qualità tradizionale Il Bitter Rosso di Bordiga 1888 è prodotto a Cuneo, in Piemonte, secondo la ricetta originale degli anni '50. Unisce la classica cultura amara italiana ad una struttura aromatica equilibrata. La produzione si basa sull'alcol di grano, erbe, radici e agrumi, senza ultrasuoni, centrifughe o processi industriali rapidi. Carattere e aromi Il bitter è di colore rosso rubino e colpisce per le sue note agrumate, fresche e speziate. La base aromatica è composta da scorza d'arancia, cassia, ginepro, radice di angelica, genziana ed erba cinese. Altri componenti rimangono parte della ricetta tradizionale. Utilizzo in bar e ristoranti Il bitter è adatto per gli aperitivi classici, liscio con ghiaccio o come ingrediente nei cocktail più noti. Combinando il Vermouth Rosso con la soda si ottiene l'Americano. Anche le varianti del Negroni possono essere interpretate con stile. Il suo colore e il suo aroma limpido lo rendono un ingrediente straordinario nell'area bar. Panoramica del prodotto Contenuto: 0,7 l Grado alcolico: 21% vol. Con tintura Prodotto in Italia Marca: Bordiga 1888 Produttore/operatore del settore alimentare Cavaliere. Pietro Bordiga S.R.l. Via Valle Maira 98, 12100 Cuneo, Italia