BROTUZO - 500ml

Il BROTUZO è una specialità speziata mediterranea il cui metodo di produzione e ricetta ricordano l'ouzo. Una vera rarità duratura! Distillati premium a base di pane vecchio della panetteria Aschauer. Qualità dal 1895. Informazioni sulla consegna: Spedizione gratuita a partire da EUR 50,00. Gradazione alcolica: 40% vol " Nota di degustazione, gioielli Secondo l'etichetta, un distillato che "ricorda l'ouzo". Lo fa. Innanzitutto: con il greco ouzo, simile a pastis, assenzio e raki, c'è l'effetto louche. Ciò significa che i distillati diventano torbidi se combinati con l'acqua. In altre parole, l'ouzo diventa bianco latte. Questo non è il caso del BROTOUZO nella stessa misura. Sebbene cambi anche aspetto, non diventa completamente bianco, ma acquisisce invece una sfumatura bluastra. Chiunque si aspetti la stessa reazione dell'ouzo greco sarà deluso a prima vista. Tuttavia, questa delusione dura solo per un momento. Esattamente finché non senti l'odore del bicchiere. Note luminose, eteree, incredibilmente intense e potenti. Al naso ha tutto ciò che ricorda un buon distillato di anice. Anice, finocchio, menta. (Un po' più intenso con un po' d'acqua). Al palato poi fresco, stimolante, equilibrato e soprattutto estremamente mentolato. Ben fatto. O νόστιμο, come dicono i greci.