Londra Gin | 100ml | 44,4%
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Per Repeater III, Hoos ha collaborato con il birrificio russo di birra artigianale Zagovor, il collettivo danese di liquori Phantom Spirits, la torrefazione di Chicago Dark Matter Coffee e il tatuatore svedese Jonas Stojiljkovic Pedersen. Insieme, i cinque hanno sviluppato un gin che traccia i confini della realtà del gin con solo cinque botanici. Hoos combina ciliegie, cacao, vaniglia, ginepro e i chicchi di caffè Cautai del Guatemala del team di Dark Matter, fermentati con lievito di frumento bavarese, per creare un gin eccezionale limitato a 800 bottiglie. Terroso, ricco di caffè, con calde note di cacao e secco come l'osso, il Repeater III si presenta come un vero gin Hoos: limpido, non convenzionale, indimenticabile.