Farina di lino marrone 400g

Nasce da panello (seme di nostra produzione disoleato mediante prima spremitura a freddo) che viene macinato e poi setacciato per eliminare le sue piccole impurità. Proprietà (valori medi per 100g): Calorie: 283 Cal Proteine: 26,4 g Carboidrati: 6,6 g Lipidi: 19,8 g Suggerimenti per l'uso: La farina di lino dorato viene utilizzata nella composizione di pani speciali, pasta, crostate, pizze, frittelle, ecc. (vedi il documento "alcune idee di ricette" da scaricare) La farina contiene tutte le proprietà dei semi da cui proviene (Omega 3, Omega 6, vitamina E, sali minerali) oltre a tutte le fibre naturali che aiutano la digestione. La farina di lino dorato, ricca di proteine vegetali, è adatta a tutte le diete, anche vegetariane. Questa farina non proviene da cereali e quindi non contiene glutine, quindi permette di variare gli ingredienti per le diete dei celiaci.