Specialità di Ciliegia. 100% BIO. 100% FRUTTA.

Questa specialità di ciliegia ha un gusto e una consistenza unici perché non contiene pectina. Prodotto in Italia, sull’Appennino tosco-emiliano vicino a Firenze. Ogni vasetto è realizzato con almeno 30 ciliegie intere, un goccio di succo d'uva e una spruzzata di succo di limone. È semplicemente frutta biologica di prima qualità pressata in un vasetto, senza nient'altro aggiunto. Senza pectina. Senza zuccheri aggiunti. Senza conservanti aggiunti. Di qualità artigianale, ha un sapore prettamente di frutta maturata al sole. È cucinato delicatamente in piccoli lotti utilizzando frutta biologica proveniente principalmente da frutteti locali. Più di 100 g di ciliegie vengono utilizzati per fare 100 g della nostra specialità di ciliegia; che è il doppio della quantità normalmente utilizzata nelle tradizionali ricette di marmellate e conserve. Utilizzando una tecnica innovativa, la frutta biologica viene cotta delicatamente a basse temperature per aiutare a proteggere le vitamine, i minerali, il contenuto di fibre e l'aroma. A differenza del modo tradizionale di preparare marmellate e conserve, che ne distrugge la bontà con il calore bollente. La gamma è stata creata dalla fondatrice Rebecca Ravera come opzione più salutare da gustare a colazione. “Buon appetito!”