Summer berries specialty. ORGANIC. 100% FRUIT.

Questa specialità ai bacche estive ha un gusto unico perché realizzata con una quantità straordinariamente elevata di frutta e contiene meno zucchero. Prodotto in Italia, sull’Appennino tosco-emiliano vicino a Firenze. Ogni vasetto è realizzato con manciate delle nostre bacche estive preferite: mirtilli selvatici, fragole e more. È semplicemente frutta biologica di prima qualità pressata in un vasetto, senza nient'altro aggiunto. Senza zuccheri aggiunti. Senza conservanti aggiunti. Di qualità artigianale, ha un sapore prettamente di frutta maturata al sole. È cucinato delicatamente in piccoli lotti utilizzando frutta biologica proveniente principalmente da frutteti locali. Più di 100 g di bacche vengono utilizzati per fare 100 g della nostra specialità ai bacche estive; che è il doppio della quantità normalmente utilizzata nelle tradizionali ricette di marmellate e conserve. Utilizzando una tecnica innovativa, la frutta biologica viene cotta delicatamente a basse temperature per aiutare a proteggere le vitamine, i minerali, il contenuto di fibre e l'aroma. A differenza del modo tradizionale di preparare marmellate e conserve, che ne distrugge la bontà con il calore bollente. La gamma è stata creata dalla fondatrice Rebecca Ravera come opzione più salutare da gustare a colazione. “Buon appetito!”