Soba - Tagliatelle di grano saraceno Shinshû - 220g
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Il loro gusto erbaceo e leggermente amaro si sposa perfettamente con il brodo tsuyu. In estate si gustano anche con un infuso di tè verde nel quale vengono inzuppati prima di consumarli. Valori nutrizionali: per 100 g Energia: 354kcal Proteine: 11.3 g Lipidi: 1.5 g Carboidrati: 69.3 g sale: 3.4 g