MIELE DI SCOPA GREZZO 250 G

La ginestra è un miele naturale polifloreale dalla libagione di nettare e polline da parte delle api, sulla flora di una straordinaria miscellanea di specie vegetali selvatiche primaverili, tra le quali predomina la maestosa Retama sphaerocarpa (Retama). Il suo colore è variabile, coprendo un'ampia gamma di tonalità (dall'ambra chiaro leggermente dorato al bruno rossastro). Ha un sapore dolce molto gradevole con lievi sfumature salate e un profumo farinaceo intenso estremamente delicato. Cristallizza molto lentamente sotto forma di cristalli fini. Il miele di ginestra ha proprietà uniche, quindi se vogliamo preservare tutti i benefici che può apportarci, è consigliabile ingerirlo direttamente, assaporandolo in bocca il più a lungo possibile.