CIOCCOLATO CEMORRADO

CIOCCOLATO CEMORRADO - BRASILE il bestseller con i sapori di brownie corposi e forti! Mogiana confina a est con Sul de Minas. È una regione dove si possono trovare lotti eccezionalmente dolci. I caffè Cerrado sono generalmente fini, puliti e di buon corpo. È la zona più nuova del Minas Gerais dove la cultura del caffè ha "solo" quattro decenni. CERRADO è la prima zona di produzione di caffè al mondo a beneficiare di un'etichetta "Denominazione di Origine", simile al vino. La regione offre la perfetta combinazione di altitudine, topografia pianeggiante e un modello climatico benedetto con stagioni ben definite. Le estati calde e umide favoriscono una fioritura intensiva e una maturazione uniforme delle ciliegie. Gli inverni asciutti e caldi con bassa umidità aiutano a mantenere la qualità del caffè durante la raccolta e la lavorazione. ALTA MOGIANA prende il nome dalla compagnia ferroviaria che fu determinante per l'espansione del caffè nella regione. Con la giusta combinazione di altitudine, terreno fertile e clima stabile, l'Alta Mogiana offre le condizioni perfette per la coltivazione del caffè. Specialità di caffè di qualità particolarmente elevata