Brodo di levistico (famiglia del sedano)

Levistico detto anche sedano perpetuo, arco di montagna o erba maggi (in riferimento ai cubetti di brodo). Il suo sapore è simile al sedano. Storia: Fin dal medioevo il levistico era presente in tutti i giardini. Il levistico era meglio conosciuto per le zuppe aromatizzate. Questo brodo profumerà, esalterà il gusto dei vostri piatti e condirà piacevolmente le vostre marinate di carne e pesce alla griglia, le vostre verdure, le vostre salse, i vostri condimenti. Molto concentrato nel sapore