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PORRI-FENCHI-WASABI dadi da brodo di verdure
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Un sottile connubio di radici e alghe: dulse, wakame, lattuga di mare e fucus apportano un tocco iodato ai sapori terrosi di carota, porro, rapa e un pizzico di sedano. Si abbina meravigliosamente con i crostacei o una base originale di un pho di gamberi.