
Con il coltello Yanagiba di Kemp&Ecke hai il coltello perfetto per preparare il pesce crudo. Il coltello suhi ha una lama di 24 cm ed è quindi in grado di tagliare pesci come il salmone con un solo taglio della lama. Il vantaggio di questo è che la grana del pesce viene preservata e il pesce rimane succoso. Il coltello da sushi non solo migliora la tua preparazione, ma anche la qualità del tuo piatto. L'acciaio di alta qualità è prodotto vicino a Tokyo e fuso a 1700°C prima di essere rettificato per ottenere una lama perfetta. In Kemp&Ecke, apprezziamo la soddisfazione dei nostri clienti. Ecco perché abbiamo fatto della nostra missione quella di offrirti una qualità senza precedenti. Ci sforziamo sempre di migliorare costantemente i nostri prodotti attraverso materiali di alta qualità e lavorazioni precise. Scegli i coltelli da cucina di qualità di Kemp&Ecke e anche tu sarai un cliente soddisfatto. Caratteristiche del prodotto: Materiale lama: acciaio tedesco 1.4116 Materiale manico: legno di Dalbergia Motivo: finitura a specchio Spessore: 4 mm Lunghezza totale: 39,2 cm Lunghezza lama: 24 cm Larghezza lama: 3,2 cm Peso: 244 g La fornitura completa: coltello Yanagiba con protezione per la punta e confezione elegante di Kemp&Ecke