Preparato per WAFFLE

INGREDIENTI Fibra di bambù, farina di cocco (parzialmente sgrassata), farina di semi di lino dorato (parzialmente sgrassata), bucce di psillio, addensante: gomma di guar, acidificante: tartrato monopotassico (cremor tartaro puro), agente lievitante: bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio), aromi naturali e sale grosso ALLERGENI: - VALORI NUTRIZIONALI PREPARAZIONE Ingredienti per 2 waffle: 50 g di preparato per dolci 3 cucchiai (circa 35 g) Dolcificante, consigliamo KETO-Sweetness No08 formato da 1 uovo. L o equivalente alternative vegane 40 g di acqua 55 g di burro fuso o equivalente Alternative vegane Istruzioni Riscaldare la piastra per waffle. Ora pesate tutti gli ingredienti e sbattete insieme le uova, il dolcificante, l'acqua e il burro fuso. Quindi aggiungere il composto per waffle mescolando brevemente e vigorosamente: in questo modo si otterrà una pastella più soda. Una volta che il ferro è caldo, cuocere i waffle uno alla volta. 1 porzione produce circa 2 waffle dolci. SUGGERIMENTI SUGGERIMENTO n. 1: l'impasto è sodo, ma non aggiungere altro liquido. Per distribuire meglio l’impasto, aggiungere diversi piccoli “mucchietti” o lisciare l’impasto. SUGGERIMENTO n. 2: Hai solo un uovo di medie dimensioni? Aggiungere un po' d'acqua. CONSIGLIO n. 3: provate anche i waffle salati. Mescolare gli ingredienti senza dolcificante, ma con ½ cucchiaino di sale e altre spezie come erbe aromatiche o paprika. Quantità quindi ca. Aggiungere 100 g di formaggio grattugiato e infine il composto per i waffle. 1 porzione produce circa 3-4 waffle salati.