Sale al caffè di Amburgo
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Meclemburgo-Pomerania occidentale, terra di vastità, laghi e mare. Il Fischrub, i nostri amici di Schwerin, sono diversi come il paese. Non preoccuparti, il rub si sposa bene anche con il pesce del Mare del Nord e i frutti di mare. Santa salvezza! Marko Bosse è un appassionato di grill e chef, tiene corsi di grill ed è un asso assoluto quando si tratta di preparare piatti speciali. Thomas Lange ei suoi genitori sono la sesta generazione a gestire la nota macelleria cittadina Lange (dal 1878) a Schwerin e, come sommelier di carne e cortador, è sempre alla ricerca del miglior pezzo di carne. Insieme capi & amp; Lungo un naso per qualità, gusto e stile.