Gelatina di Polpa di Ribes Rosso 110g

Ritrova il sapore piccante del ribes rosso in una gelatina profumata, cremosa e polposa. Una ricetta di gelatina fondente a base di succo di ribes rosso francese della Valle della Loira. Questa gelatina extra di ribes è preparata con 62g di frutta per 100g di prodotto finito. Si cucina alla vecchia maniera in piccole quantità in un calderone di rame. L'uva spina contiene tutto in quantità media: fibre, ferro, sali minerali, vitamina C, betacarotene. È però molto ricco di flavonoidi (ottimi per il rinnovamento della pelle). L'uva spina ha un bassissimo contenuto calorico (33 kcal/100 g). Contenuto totale di zuccheri (zuccheri aggiunti + zuccheri della frutta) circa 55 g per 100 g.