Gin Biologico

L'assemblaggio ci ha permesso di strutturare il gin in modo che ci siano diverse fasi nella degustazione: un attacco franco, un cuore con un ampio spettro aromatico poi una persistenza mentolata in bocca. Il nostro gin è ottenuto da piante macerate in acquavite di grano biologico e poi distillate. Abbiamo scelto di distillare le piante separatamente per poi unirle. Questo metodo permette di ottenere un prodotto molto preciso e raffinato in cui è possibile riconoscere ogni ingrediente. 45% vol. Bottiglie in vetro trasparente da 50cl, 20cl e 5cl. L'imbottigliamento e l'etichettatura vengono eseguiti manualmente.