Dado Ringer

Solitamente servito come aperitivo, il vino di noci può essere vantaggiosamente utilizzato per accompagnare i dessert. Al naso presenta una leggera amarezza accompagnata dalla dolcezza di frutti rossi molto maturi. In bocca si esprime il tannino della noce, rivestito però dalla dolcezza dei frutti rossi conferita dal Gamay. Etichettato biologico, Sonneur Noix è un aperitivo ottenuto dalla macerazione di noci verdi e foglie di noce in vino rosso Anjou biologico (vitigno Gamay). Dopo la macerazione di foglie di noce e noci verdi nel vino, sono stati aggiunti alcool di frumento biologico e zucchero di canna biologico per perfezionare questa ricetta. 16,88% vol. Bottiglia in vetro trasparente da 50 cl. L'imbottigliamento e l'etichettatura vengono eseguiti manualmente.