Aquila Nottis Sub luna obscura nata, Aquila Noctis vigilat inter umbras et quercus. Potio imperialis, aromatibus tenebrarum olens. ( Nata sotto la luna nera, l'Aquila Noctis veglia sulle ombre e sulle querce. Una bevanda imperiale, intrisa di aromi oscuri.) 🦅Imperii umbra. Aromata noctis. Imperial Dark Ale – Edizione Limitata 2025 🧾 Specifiche Tecniche Birrificio: La Dunoise (Milly-sur-Bradon, Mosa, Francia) Nome della birra: Aquila Noctis (in latino "Aquila della Notte") Stile: Imperial Dark Ale – fermentazione mista Volume: 33 cl Gradazione alcolica: 10,2% Confezione: Bottiglia cerata con logo Dunoise in rilievo 🌌 Descrizione All'ombra di un impero dimenticato, nacque una birra. Infuso con scaglie di rovere tostate, fermentato con lieviti selvatici, invecchiato lentamente in cantina... Aquila Noctis spiega le ali. Una cuvée complessa e audace con note profonde di: Cioccolato fondente agrodolce Vaniglia dolce Frutta candita e cuoio Consistenza affumicata e legnosa, morbida e persistente al palato 🍷 Suggerimenti per il servizio Temperatura di servizio: 12–14 °C Decantare o aprire 10 minuti prima della degustazione Abbinamenti: Formaggi stagionati (formaggi erborinati, tome affumicate) Dessert al cioccolato fondente o frutta secca Carni arrosto/selvaggina Una sigaretta o un momento di tranquilla contemplazione 🕯️ Caratteristiche speciali Edizione limitata - uscita a fine ottobre 2025 Capsula cerata con sigillo Dunoise Invecchiamento consigliato: da 3 a 5 anni in cantina Fermentazione mista: lievito classico e Brettanomyces Infuso con trucioli di rovere francese e americano (tostatura media, vaniglia dolce) 📜 Citazione latina sull'etichetta "Aquila" Noctis vigilat in umbra." (L'Aquila della Notte veglia nell'ombra) Bottiglia da 33 cl