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Benvenuti a La Dunoise, birrificio impegnato nella produzione di birre artigianali biologiche certificate. Siamo orgogliosi di realizzare i nostri prodotti con ingredienti biologici e coltivati localmente, riflettendo il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità.
Storia
La storia di La Dunoise inizia nel settembre 2016, quando Florian Ploner, ex liutaio e appassionato birraio amatoriale dal 2007, decide di trasformare la sua passione per la birra in un'attività professionale. È così che nasce La BFP nell’aprile 2017. La produzione iniziò con successo alla fine di luglio dello stesso anno, segnando l'inizio di una grande avventura artigianale.
Espansioni e diversificazioni
Nel 2021, La Dunoise si è espansa con l'acquisizione di un immobile a Milly sur Bradon. Questa nuova sede (a due chilometri dal garage dove tutto ebbe inizio) ci ha permesso di diversificare le nostre attività, continuando a coltivare la nostra passione per le bevande artigianali. Abbiamo così integrato un laboratorio di spremitura delle mele e un laboratorio di distillazione, arricchendo la nostra gamma di prodotti e continuando ad esplorare e innovare nel mondo delle bevande locali.
La nostra missione
La nostra missione è sostenere l'agricoltura locale e biologica, offrendo al contempo prodotti di alta qualità ai nostri consumatori. Ci impegniamo a promuovere il know-how artigianale e a preservare le tradizioni innovando costantemente.
Ti invitiamo a scoprire le nostre gustose birre e a seguire la nostra avventura nel mondo della produzione artigianale biologica. La Dunoise è più di un semplice birrificio, è una comunità votata all'eccellenza, all'autenticità e alla sostenibilità.