Aceto di salvia 25 cl

La salvia viene prima lavorata in decotto. Questo viene poi accuratamente filtrato e poi aggiunto al bianco Côte-du-Rhône. Da questo sottile connubio, e dopo una lenta trasformazione di circa tre mesi in botti di rovere, nasce un aceto elegante e potentemente aromatico. L'aceto di salvia esalta asparagi o carciofi. Accompagnato da un filo d'olio d'oliva Nyons, insaporirà delicatamente una zucchina saltata in padella. Sfuma anche le carni bianche (con un cucchiaio di miele per caramellare). Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 97,4 kJ/22,6 kcal - Grassi 0,1 g - Carboidrati 0,49 g di cui zuccheri 0,04 g - Fibra alimentare 0 g - Proteine 0,17 g - Sale 0,03 g Prezzo al litro: 39,60 €