Olio extra vergine di oliva biologico di eccezionale qualità estratto da olive Arbosana selezionate a mano dalla nostra fattoria di famiglia a Siviglia. Al palato risulta equilibrato, con persistenti sapori dolci, delicatamente amari e piccanti di media intensità. Il profumo è fruttato, che ricorda sentori di erba appena tagliata, mandorla, pomodoro, noci, banana o carciofo. Il nostro EVOO si distingue maggiormente per le sue sfumature quando viene utilizzato CRUDO, il che lo rende uno dei preferiti dagli esperti di cucina per preparare insalate di pasta e verdure, toast, salmorejos e gazpachos. I nostri principi di famiglia sono i motivi per cui non utilizziamo prodotti chimici e sfruttiamo invece ciò che la natura stessa ci offre. La biodiversità del nostro uliveto ei controlli biologici tutelano sia l'oliveto che il suolo. Inoltre la nostra CERTIFICAZIONE ECOLOGICA garantisce, attraverso il controllo in laboratori specializzati, l'assenza di erbicidi, fitosanitari e altri contaminanti. Estrazione a freddo mediante procedimenti meccanici.