Fiori di fieno bavarese selezionati a mano, coni di luppolo, bacche di sambuco e semi di finocchio combinati con bacche di ginepro accuratamente selezionate, scorza di limone e arancia, raffinati con erbe segrete danno vita ad un classico gin secco con un tocco bavarese. Ad esempio, le bacche di ginepro vengono lasciate macerare fino a tre settimane nel pregiato brandy di patate, prima che questo venga distillato in modo particolarmente delicato fino a otto ore insieme alle bacche negli storici alambicchi. Anche le altre botaniche vengono perfuse in un setaccio dallo spirito nascente del ginepro e conferiscono al dry gin raffinati aromi alpini. Odore gradevole di fiori di ibisco, marzapane, prugnolo, rosa e vaso di rum. Il gusto è delicato, dolce e molto accessibile a prugna, ciliegia, prugnolo e miele.