Mandorle biologiche coltivate con tecniche rigenerative del terreno portate direttamente sulla vostra tavola dal produttore. Realizzati artigianalmente senza bagnatura preventiva in modo che mantengano intatte le loro qualità e non vengano alterati dalla bagnatura precedente alla suddivisione che viene effettuata in tutti gli spaccatori industriali. Sono confezionati completamente naturali e crudi. È un frutto secco dal sapore molto diverso dal resto delle mandorle e con un'elevata quantità di micronutrienti e proteine. Non soddisfatti solo dell'agricoltura biologica, facciamo un passo avanti, e applichiamo a suoli e paesaggi le tecniche di Agricoltura Rigenerativa, consigliate dall'Associazione AlVelAl, che integra un intero territorio selvaggio e semidesertico che occupa una superficie di 1 milione di ettari in le province di Almería, Granada e Murcia. In questo senso, siamo una delle 12 aziende in questo territorio autorizzate a portare il logo dell'Associazione sulle nostre confezioni e il suo accreditamento di 4 ritorni: Ispirazione, Capitale Naturale, Capitale Sociale e Finanziario, per generare prospettive future nella popolazione di questa regione .territorio.