Un'alternativa vegetale biologica al 100%, a base di jackfruit (28%) e proteine di fave, per una consistenza soda e filamentosa che ricorda il tonno. Arricchita con passata e concentrato di pomodoro (12%), olive nere, erbe provenzali e un pizzico di wakame, questa ricetta offre un sapore mediterraneo ricco e appagante, ideale per creme spalmabili, panini o insalate di verdure. Questo prodotto sbriciolato consente di offrire un prodotto sano e di origine vegetale nei reparti di gastronomia o gastronomia vegana. Ingredienti da agricoltura biologica Sapore di pomodoro e oliva: profilo aromatico provenzale equilibrato Consistenza "sbriciolata": jackfruit + proteine vegetali, molto versatile Formato da 120 g – pensato per snack, ristorazione vegetariana e negozi di gastronomia gourmet