le Comptoir de toamasina
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- Fondata nel 2023
Le Comptoir de Toamasina: un'odissea aromatica
Nel nord della Francia, la passione per i sapori esotici germogliò nella mente di un giovane di nome Arnaud Sion. Affascinato dalle spezie, dai tè provenienti da tutto il mondo e dai caffè del Minas Gerais, Arnaud ha creato Le Comptoir de Toamasina nel marzo 2010, con una visione semplice ma audace: offrire prodotti naturali e sani, sostenendo i piccoli produttori.
L'avventura di Arnaud è iniziata nei mercati di Lille, dove ha condiviso la sua scoperta: la vaniglia bourbon del Madagascar, una spezia che ha affascinato per la sua qualità e la sua storia. Con ogni baccello di vaniglia, Arnaud non vendeva semplicemente una spezia, ma una storia, una tradizione, un pezzo di cultura.
Nel settembre 2010, Arnaud è partito per un mese per formarsi nella coltivazione della vaniglia e nella selezione dell'oro nero in Madagascar.
Nel corso degli anni Le Comptoir de Toamasina è diventato più di un business; è diventata un'avventura piccante, un ponte tra culture e continenti.
Arnaud, soprannominato affettuosamente “Arnaud vaniglia”, ha viaggiato in tutto il mondo, dal Madagascar al Brasile, passando per Cina, Vietnam e Stati Uniti, per conoscere la selezione di sapori provenienti da tutto il mondo, per imparare tutto sui metodi di coltivazione e su come selezionare loro.
Oggi, Le Comptoir de Toamasina è un'azienda a conduzione familiare che opera in due continenti, con un profondo impegno per la qualità e l'umanità.
In Brasile lavoriamo con gli indiani dell'Amazzonia, il nostro açai proviene da un progetto di riforestazione eco-responsabile, il guaranà proviene da Bahia nella regione di Ilheus per parte delle nostre esportazioni.
Ogni prodotto è accuratamente selezionato, ogni baccello di vaniglia è preparato con amore nel laboratorio in Francia.
Le Comptoir de Toamasina non è solo un posto dove comprare spezie; è un luogo dove vivere un'esperienza di gusto unica, dove ogni sapore racconta una storia e dove ogni acquisto sostiene la visione di un uomo che ha trasformato la sua passione in un'odissea aromatica come nessun altro.
Ogni mese, scopri nuovi episodi della serie di reportage sul nostro canale YouTube.
Nel nord della Francia, la passione per i sapori esotici germogliò nella mente di un giovane di nome Arnaud Sion. Affascinato dalle spezie, dai tè provenienti da tutto il mondo e dai caffè del Minas Gerais, Arnaud ha creato Le Comptoir de Toamasina nel marzo 2010, con una visione semplice ma audace: offrire prodotti naturali e sani, sostenendo i piccoli produttori.
L'avventura di Arnaud è iniziata nei mercati di Lille, dove ha condiviso la sua scoperta: la vaniglia bourbon del Madagascar, una spezia che ha affascinato per la sua qualità e la sua storia. Con ogni baccello di vaniglia, Arnaud non vendeva semplicemente una spezia, ma una storia, una tradizione, un pezzo di cultura.
Nel settembre 2010, Arnaud è partito per un mese per formarsi nella coltivazione della vaniglia e nella selezione dell'oro nero in Madagascar.
Nel corso degli anni Le Comptoir de Toamasina è diventato più di un business; è diventata un'avventura piccante, un ponte tra culture e continenti.
Arnaud, soprannominato affettuosamente “Arnaud vaniglia”, ha viaggiato in tutto il mondo, dal Madagascar al Brasile, passando per Cina, Vietnam e Stati Uniti, per conoscere la selezione di sapori provenienti da tutto il mondo, per imparare tutto sui metodi di coltivazione e su come selezionare loro.
Oggi, Le Comptoir de Toamasina è un'azienda a conduzione familiare che opera in due continenti, con un profondo impegno per la qualità e l'umanità.
In Brasile lavoriamo con gli indiani dell'Amazzonia, il nostro açai proviene da un progetto di riforestazione eco-responsabile, il guaranà proviene da Bahia nella regione di Ilheus per parte delle nostre esportazioni.
Ogni prodotto è accuratamente selezionato, ogni baccello di vaniglia è preparato con amore nel laboratorio in Francia.
Le Comptoir de Toamasina non è solo un posto dove comprare spezie; è un luogo dove vivere un'esperienza di gusto unica, dove ogni sapore racconta una storia e dove ogni acquisto sostiene la visione di un uomo che ha trasformato la sua passione in un'odissea aromatica come nessun altro.
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