Giappone Kabusecha BIOLOGICO N°43

Questo tè verde giapponese significa "uccello in volo" e presenta molteplici sfaccettature.                                        Le foglie del Kabusecha hanno un colore verde piuttosto scuro che ricorda il tè verde Gyokuro.                                        Il suo aroma ricorda più le varietà di tè verde giapponese Sencha.                                        Ha un carattere multilivello che ha un leggero gusto di nocciola e un effetto piacevolmente fresco. Tempo di infusione: 2 minuti Temperatura: 70°C Orario della giornata: mattina TÈ VERDE GIAPPONESE Il Giappone ora produce solo tè verde, in un'ampia gamma di prezzi e qualità.                                        Le piantagioni si trovano principalmente sulle isole di Kyūshū e Shikoku.                                        I raccolti del tè sono quattro e durano da metà aprile a fine settembre.                                        Il primo (in aprile-maggio) è il più ricercato, perché si dice che produca un tè più raffinato e meno astringente dei successivi. il sencha costituisce tre quarti della produzione.                                        È un tè dal caratteristico sapore vegetale.                                        È noto che ha una durata di conservazione più breve rispetto ai tè verdi cinesi (non più di sei mesi). bancha (una parola che significa tè normale) è un tè di qualità inferiore.                                        Si prepara con foglie di quarta, dei raccolti estivi ed autunnali.                                        Pur non essendo privo di carattere, il suo sapore è meno delicato di quello dell'a.                                        È anche meno ricco di vitamine ma più ricco di antiossidanti. genmaicha è una miscela di  chicchi di riso tostati (). HADa , prepariamo un tè freddo molto popolare in Giappone. il gyokuro è considerato uno dei migliori tè giapponesi.                                        Si ottiene coprendo le piante di tè con teli di paglia due o tre settimane prima della prima raccolta.                                        “Ombreggiando” in questo modo le piante, si aumenta il contenuto di clorofilla delle foglie, conferendo alla bevanda il tipico e dolcissimo sapore di alga. hojicha è un bancha le cui foglie vengono grigliate a 180°. il kukicha è un tè verde ricavato dai rametti (), il meno ricco di teina tra i tè tradizionali. il matcha è il tè verde macinato in polvere finissima.                                        Viene prodotto principalmente in Giappone, nella regione di Aichi.                                        A differenza degli altri tè, il matcha non viene messo in infusione ma deve essere frullato in acqua calda con una frusta di bambù (la ) per creare un'emulsione.                                        Questo tè viene utilizzato per la cerimonia del tè giapponese: chanoyu IL TÈ, IL TUO PARTNER PER LA SALUTE!     Consumato per migliaia di anni, il tè ha già fornito numerosi benefici medici a molte popolazioni in tutto il mondo.                                        Gli studi hanno dimostrato che i componenti presenti nel tè possono fare miracoli per la salute.                                        Così, il tè riduce lo stress, aiuta a mantenere il peso ideale, migliora la vista, aiuta a combattere il diabete e infine rinforza il cuore... Provane i diversi tipi e sapori, troverai sicuramente il tuo partner sano!     COLLEZIONE LA MAISON DE TÉ LE THÉIER La casa da tè "Collezione Le Théier" vi offre i benefici del tè attraverso una collezione unica di oltre 90 referenze di tè e infusi.                                        Tutti i tè provengono dai migliori “tea garden” e da produttori desiderosi di offrire una qualità impeccabile tutto l'anno.                                        Lasciati tentare dalle qualità eccezionali del tè e dalle miscele uniche che ti regaleranno nuove esperienze aromatiche e numerosi benefici tutto l'anno.     Informazione legale : Prezzo al chilo per contenitore Doypack: 460€ al kg Bottiglia: 500€ al kg Bottiglia lusso: 500€ al kg D.l.C: minimo 2 anni Nessuna presenza di allergeni in questo prodotto