Quinoa Reale dalla Bolivia - biologica

Jardin BiO étic ha selezionato la varietà "reale" di quinoa, la più rinomata per le sue qualità gustative. Questa pianta, appartenente alla famiglia degli spinaci e imparentata con i cereali, cresce a un'altitudine di 4.000 metri sugli altipiani della Bolivia. Chiamato anche "riso Inca", questo piccolo seme è ricco di proprietà nutrizionali: fonte di proteine ​​e magnesio, può essere facilmente cucinato come il riso o aggiunto alle insalate. Buon appetito !