Bastoncini di cannella interi di Ceylon

I bastoncini di cannella sono utilizzati in una moltitudine di piatti dolci e salati, aggiungendo un tocco esotico alla cucina. Ecco alcuni degli usi più comuni dei bastoncini di cannella in cucina: Cottura al forno e dessert I bastoncini di cannella sono un ingrediente classico in molti dessert. Viene utilizzato per aromatizzare torte, biscotti, torte di mele, ciambelle e tante altre creazioni dolciarie. I bastoncini di cannella possono essere utilizzati per infondere latte, sciroppi o salse. Bevande calde La cannella aggiunge un calore confortante alle bevande calde come tè, caffè, cioccolata calda e sidro di mele. È possibile utilizzare una stecca di cannella per mescolare e aromatizzare la bevanda durante la preparazione. Può anche essere aggiunto semplicemente come guarnizione alla tazza. Puoi anche aggiungere la cannella in polvere e mescolarla con il cioccolato in polvere. Stufati Negli stufati vengono spesso utilizzati bastoncini di cannella. Immergere i bastoncini negli stufati e nel curry per aggiungere un sapore dolce e speziato. Possono essere aggiunti direttamente nel piatto durante la cottura e tolti prima di servire. Marmellate e chutney Nelle ricette con marmellate e chutney, la stecca di cannella è un ottimo esaltatore di sapidità. Aggiunge una dimensione extra alla frutta e alla verdura utilizzate. I bastoncini di cannella vengono solitamente aggiunti durante la cottura e rimossi prima dell'invasatura. Piatti Salati Sebbene la cannella sia spesso associata a piatti dolci, può essere utilizzata anche in alcune ricette salate, in particolare nella cucina mediorientale e indiana. Può essere utilizzato per insaporire stufati di carne, marinate di pollame o piatti di riso. Mettere in infusione la cannella durante la cottura e rimuoverla prima di servire.